jueves, 9 de junio de 2011

HUEVAS ALIÑADAS.

ESTA RECETA ES SUPER FACILONA, Y SI TE GUSTAN LAS HUEVAS, ESTA TAPA TE LA COMERÁS EN UN ABRIR Y CERRAR DE OJOS, ADEMÁS SI LA ACOMPAÑAS DE UNA CERVECITA FRESQUITA..., SEGURO QUE TE GUSTA AÚN MÁS.

NECESITAMOS:
HUEVAS DE PESCADA.
TOMATES.
ACEITE.
VINAGRE.
SAL.

SE COLOCAN LAS HUEVAS EN UNA CACEROLA CON AGUA Y UN BUEN CHORREÓN DE VINAGRE (EL VINAGRE NO LES DA NADA DE SABOR, SINO QUE EVITA QUE SI LA HUEVA SE ROMPE, SALGAN TODAS LAS BOLITAS), Y SE DEJAN HERVIR POR ESPACIO DE 20 MINUTOS. PASADO ESTE TIEMPO, Y CUANDO ESTÉN TEMPLADAS, LE QUITAMOS LA TELILLA QUE TRAEN CON MUCHO CUIDADO PARA NO DESTROZARLAS. SEGUIDAMENTE, PELAMOS Y PICAMOS LOS TOMATES (SIN PEPITAS), SE LOS AÑADIMOS A LAS HUEVAS Y ALIÑAMOS CON SAL, VINAGRE Y ACEITE. LAS SEVIREMOS UNA VEZ SE HAYAN ENFRIADO.